春節(jié)臨近，記者昨日走訪市場了解到，豬肉價(jià)格平穩(wěn)，鮮豬肉價(jià)格每公斤28元左右，與去年同期基本持平；排骨每公斤39元左右，與去年同期相比微漲2元左右。

　　記者在在新泉街的集貿(mào)市場看到，眾多市民在豬肉攤位前挑選鮮肉和排骨。一位市民說，這段時(shí)間豬肉價(jià)格沒有太大波動(dòng)，排骨的價(jià)格略有上漲。一位攤販說，由于豬肉的進(jìn)貨價(jià)格保持穩(wěn)定，因此零售價(jià)格也相對平穩(wěn)。他說，去年上半年，豬肉價(jià)格最高達(dá)到每公斤30元左右，但下半年價(jià)格逐漸回落，目前價(jià)格已趨于穩(wěn)定。

　　盡管節(jié)前豬肉需求激增，但價(jià)格依舊保持穩(wěn)定的主要原因是市場上生豬供應(yīng)量有所增加，特別是隨著規(guī)模化和現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，豬肉產(chǎn)量得到提升，單位成本也得到有效降低。此外，自去年以來，全球糧食市場的變化導(dǎo)致玉米、豆粕等主要飼料原料價(jià)格有所下降，從而進(jìn)一步降低了養(yǎng)豬戶的成本。