5月22日至23日，為期兩天的首屆中國百強(qiáng)預(yù)制菜企業(yè)（大同）峰會在我市召開。全國預(yù)制菜龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人匯聚古都，共同推進(jìn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，必將對我市更加有效地推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、更高水平擴(kuò)大對外開放起到重要的推動作用。

　　國際食品科學(xué)院院士王強(qiáng)、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長鄧錦宏、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟研究院院長昕原等參加峰會。

　　省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長趙文志出席峰會并致辭，省商務(wù)廳副廳長梁志勇、省工信廳二級巡視員劉繼紅等出席峰會。

　　市委副書記、市長張強(qiáng)出席峰會并致辭，市人大常委會副主任王鳳瑞出席峰會，副市長孟維君發(fā)布《大同宣言——建設(shè)北方預(yù)制菜之都》。

　　張強(qiáng)在致辭中代表市委、市政府對應(yīng)邀出席的嘉賓表示熱烈歡迎！對大家長期以來給予大同的鼎力支持表示衷心感謝！他說，大同是全國北方農(nóng)牧交錯帶核心市，是全省雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)重點市，是京津地區(qū)“菜籃子”和特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，發(fā)展特優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。近年來，市委、市政府深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述，立足發(fā)揮比較優(yōu)勢，大力實施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，做優(yōu)做強(qiáng)黃花、設(shè)施蔬菜等八大特色產(chǎn)業(yè)，全力構(gòu)建首都特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品供給地，農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展格局。當(dāng)前，全市上下正全面落實“融入京津冀、打造橋頭堡”重大戰(zhàn)略，錨定“八型八地”目標(biāo)、強(qiáng)力推進(jìn)“八鏈合作”，全力打造山西對接京津冀協(xié)同發(fā)展的橋頭堡。大同將以峰會為契機(jī)，全力推動產(chǎn)業(yè)鏈條、優(yōu)勢企業(yè)和拳頭產(chǎn)品的優(yōu)化組合，聚力建設(shè)中國北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地和百億級產(chǎn)業(yè)集群。希望各位領(lǐng)導(dǎo)和專家提出真知灼見，為我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，搞好頂層設(shè)計，謀劃發(fā)展路徑，構(gòu)建市場體系，共同開創(chuàng)中國式現(xiàn)代化大同實踐的嶄新篇章。

　　本屆大會由市委、市政府及中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主辦，以“主體峰會+五場平行活動”模式進(jìn)行。其中，主體峰會上，市政府與中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、山西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟簽署《共建北方預(yù)制菜之都協(xié)議》；云州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)管委會和山西美膳食品有限公司就大同市云州區(qū)美膳食品生產(chǎn)加工項目，天鎮(zhèn)縣政府與山東銘宸農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司就天鎮(zhèn)縣國家級現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)示范園項目，云岡經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會與山西鼎大廚食品科技有限公司就鼎大廚食品加工項目，華遠(yuǎn)陸港一畝田大同物流供應(yīng)鏈有限公司與云南云海肴餐飲管理有限公司就華遠(yuǎn)一畝田北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項目簽約。在“大同市優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜項目路演大會”“中國（大同）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資論壇及中國（大同）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇”“大同市預(yù)制菜投資環(huán)境考察暨食材選品會”等平行活動中，與會嘉賓圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈各要素進(jìn)行了深度研討。