餐前不告知 結(jié)賬多收錢(qián)
　　
　　上周，常先生和愛(ài)人在永泰南路一家鐵板燒飯店吃飯，在結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)，餐巾紙是收費(fèi)的。常先生說(shuō)：“如果服務(wù)員提前告知，我們就用自己帶的紙巾了。雖然沒(méi)幾個(gè)錢(qián)，但是飯店的這種做法讓人窩心！更可氣的是，兩元也不值得找店家理論或投訴，只能吃啞巴虧！”
　　
　　前不久，黃先生請(qǐng)朋友吃飯，點(diǎn)餐前黃先生讓服務(wù)員倒點(diǎn)水喝，可結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)，茶水是收費(fèi)的！黃先生說(shuō)：“這項(xiàng)費(fèi)用是在我不知道的情況下收取的，這怎么能叫明明白白消費(fèi)呢？”黃先生找到飯店負(fù)責(zé)人進(jìn)行理論，最終飯店減免了黃先生的茶水費(fèi)。
　　
　　采訪中，記者注意到，這種不明白消費(fèi)現(xiàn)象普遍存在。如果消費(fèi)者在飯店結(jié)賬時(shí)提出異議，飯店大都采用減免費(fèi)用的方式來(lái)解決，如果不仔細(xì)看就要多花錢(qián)！
　　
　　最低消費(fèi) “宰”你沒(méi)商量
　　
　　春節(jié)長(zhǎng)假，吃飯是“大戲”。今天跟家人聚餐，明日宴請(qǐng)親朋，后天又有同學(xué)聚會(huì)，然而，節(jié)日里的飯店餐館，不但設(shè)置了最低消費(fèi)，就連飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量也通通“打折”。
　　
　　今年大年初八，市民齊女士與同學(xué)一行9人到迎賓街一星級(jí)酒店就餐，節(jié)前預(yù)定時(shí)工作人員并沒(méi)有告知她有最低消費(fèi)，但當(dāng)天眾人落座后被告知最低消費(fèi)為988元。這讓她感覺(jué)很不舒服，“本以為星級(jí)酒店消費(fèi)有保障，這不是‘霸王條款’嗎？”市民劉女士去年在云中路一家頗有名氣的飯店訂了一桌年夜飯，在吃飯過(guò)程中，當(dāng)劉女士發(fā)現(xiàn)菜又涼又少，“花了錢(qián)卻沒(méi)享受到稱心如意的服務(wù)�！眲⑴�士說(shuō)。
　　
　　記者在采訪中得知，絕大多數(shù)酒店都存在“最低消費(fèi)”，為何專挑傳統(tǒng)節(jié)日漲價(jià)？酒店自有自己的說(shuō)法。劉先生從事餐飲工作多年，按他的說(shuō)法“這是逼不得已”�！肮�(jié)假日漲價(jià)主要是支付員工的加班費(fèi)，如不付加班費(fèi)酒店就無(wú)法運(yùn)行。”
　　
　　事實(shí)真是這樣嗎？記者采訪了多位酒店基層員工，大家對(duì)“過(guò)節(jié)加班費(fèi)”均一無(wú)所知�！凹影噘M(fèi)從來(lái)沒(méi)領(lǐng)過(guò)�！币晃徊蛷d服務(wù)員如是說(shuō)。
　　
　　對(duì)此工商部門(mén)表示，設(shè)置最低消費(fèi)屬于霸王條款，即使明確告知，也涉嫌侵犯消費(fèi)者的公平交易權(quán)。
　　
　　餐具收費(fèi) 中小餐館盛行
　　
　　一次性餐具、消毒毛巾、紙巾……這些在吃飯中必不可少的餐具，卻被按人頭收費(fèi)，除非顧客主動(dòng)要求，否則服務(wù)員一般不會(huì)主動(dòng)更換。這種情況都出現(xiàn)在中小餐館，而消費(fèi)者礙于“面子”，大多默認(rèn)。
　　
　　前段時(shí)間，市民張先生請(qǐng)朋友吃飯，來(lái)到位于北都橋下的一家中型飯店，服務(wù)員每人給一塊包裝精美的毛巾。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)張先生知道這是消毒毛巾，是要收費(fèi)的，于是提出拿不收費(fèi)的毛巾或紙巾，但服務(wù)員說(shuō)現(xiàn)在顧客注重衛(wèi)生，都在用消過(guò)毒的。張先生礙于朋友在場(chǎng)，只好自認(rèn)吃虧。
　　
　　記者在采訪中了解到，飯店給消費(fèi)者提供潔凈的、經(jīng)過(guò)消毒的餐具本是應(yīng)盡的義務(wù)。但目前，我市不少中小飯店仍存在收取消毒餐具費(fèi)的現(xiàn)象，一套消毒餐具進(jìn)價(jià)0.4至0.6元，一家小飯店以每天100名客人計(jì)，僅消毒餐具費(fèi)每年可收取1.8萬(wàn)元，加上省下的洗碗工費(fèi)用，利潤(rùn)相當(dāng)可觀。
　　
　　早在2011年，工商部門(mén)明確禁止飯店收取一次性餐具等費(fèi)用。多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為飯店收取一次性餐具使用費(fèi)的行為不合理，可顧及“面子”也不會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。
　　
　　“年份酒” 消費(fèi)者“霧里看花”
　　
　　不知從什么時(shí)候開(kāi)始，“年份酒”在煙酒市場(chǎng)里大行其道，從十幾年到幾十年窖藏，仿佛多年前的廠商已經(jīng)看準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng)，將大量的酒藏在地下“蓄勢(shì)而發(fā)”。那么這些標(biāo)榜的年份酒是否真如所說(shuō)？記者在近日的采訪中了解到，由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管，消費(fèi)者對(duì)年份酒一直是“霧里看花”。
　　
　　記者走訪市內(nèi)各大超市和煙酒專賣(mài)店發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)、五糧液等白酒業(yè)巨頭在年份酒領(lǐng)域表現(xiàn)活躍。其他白酒品牌，如瀘州老窖、衡水老白干、赤水坊等，也紛紛推出年份酒。
　　
　　“30年的酒顏色應(yīng)該發(fā)黃啊，這怎么是白的？”在友誼街一家煙酒店里，面對(duì)記者的質(zhì)疑，店主推說(shuō)“光線不好”�！斑@個(gè)酒賣(mài)得很好，不信你拿去嘗嘗。再說(shuō)到底多少年我也不清楚，都是廠家做的宣傳�！边@位店主說(shuō)。
　　
　　市質(zhì)監(jiān)局一位工作人員稱，受制于酒的年份鑒定存在技術(shù)壁壘，國(guó)家還沒(méi)有通用的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)制性規(guī)定，也沒(méi)有專門(mén)的部門(mén)來(lái)檢測(cè)酒中的陳釀比例以及檢測(cè)陳釀的年份�！耙蛉狈τ行У目萍际侄�，年份酒含量多少比例很難檢測(cè)出來(lái)。”據(jù)介紹，年份酒的年份鑒定就是確定其中老酒的年份，雖然目前還沒(méi)有機(jī)械或是技術(shù)可以鑒定基酒年份，不過(guò)一些專業(yè)品酒師可通過(guò)陳香氣味或是口感來(lái)確定年份。
　　
　　自聘婚慶 進(jìn)場(chǎng)需交費(fèi)
　　
　　在酒店辦婚禮只能選擇酒店推薦的婚慶公司，否則將會(huì)加收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，不少準(zhǔn)備舉行婚禮的新人遭遇“潛規(guī)則”。
　　
　　市民劉小姐準(zhǔn)備在某酒店舉辦結(jié)婚典禮，婚慶服務(wù)已選擇了市區(qū)一家頗具規(guī)模的婚慶公司。讓人沒(méi)想到的是，酒店有固定的婚慶公司，如果不用酒店推薦的婚慶公司，將加收5000元進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。劉小姐說(shuō)：“我和男友都在北京工作，父母希望婚禮在大同舉行，其他事項(xiàng)都還順利，但在婚慶公司這項(xiàng)卡了殼�！眲⑿〗阏J(rèn)為，酒店的這種做法就是一種強(qiáng)制消費(fèi)。
　　
　　隨后，記者聯(lián)系市內(nèi)一婚慶公司郭經(jīng)理，他稱酒店指定婚慶公司賺取的利潤(rùn)會(huì)與酒店分成。對(duì)于其他婚慶收取費(fèi)用，因婚慶利潤(rùn)有限，“羊毛出在羊身上”，最終還是會(huì)轉(zhuǎn)嫁到新人頭上。
　　
　　酒店為何收入場(chǎng)費(fèi)？迎賓街一家星級(jí)酒店工作人員說(shuō)：“如今婚禮花樣繁多，婚慶要場(chǎng)面布置，有時(shí)會(huì)損壞酒店設(shè)施，一般酒店都指定婚慶公司，而入場(chǎng)費(fèi)里也包括了婚慶時(shí)的水、電等費(fèi)用。”
　　
　　在采訪中有市民表示，希望有關(guān)部門(mén)能夠加強(qiáng)對(duì)類似“霸王條款”的監(jiān)管，保障消費(fèi)者的利益。
　　
　　買(mǎi)到假煙假酒可去反映鑒定
　　
　　市民張先生年前在一家小超市購(gòu)買(mǎi)了一些煙和酒，但不久后他懷疑購(gòu)買(mǎi)的為假煙假酒，可是苦于沒(méi)有相關(guān)證據(jù)，找超市也沒(méi)有得到一個(gè)說(shuō)法。那么消費(fèi)者遇到這樣的情況該如何處理呢？
　　
　　市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，市民反映購(gòu)買(mǎi)到假冒偽劣商品時(shí)，工商人員處理是有一定程序的。比如張先生買(mǎi)的煙酒有問(wèn)題，煙需要向市煙草專賣(mài)局反映，如鑒定為假煙，煙草部門(mén)會(huì)處理此事。懷疑酒為假酒，則可撥打該酒生產(chǎn)廠家的電話，由廠家來(lái)鑒定真?zhèn)�。如是假酒，那么消費(fèi)者要盡量保存好相關(guān)證據(jù)，比如當(dāng)時(shí)購(gòu)買(mǎi)的酒等等，然后向工商部門(mén)反映。
　　
　　這位負(fù)責(zé)人還告訴記者，像張先生反映的這種情況，市民無(wú)法提供購(gòu)買(mǎi)的發(fā)票或者收據(jù)也沒(méi)有關(guān)系，仍然可以向有關(guān)部門(mén)反映，只要相關(guān)部門(mén)鑒定為假酒，工商部門(mén)就可以上門(mén)查處。
　　
　　婚宴何時(shí)甜蜜不添堵
　　
　　辦婚宴肯定要到酒店，而酒店用各種理由強(qiáng)制消費(fèi)的現(xiàn)象讓消費(fèi)者心頭添堵，不少消費(fèi)者感慨：辦婚宴何時(shí)能甜蜜而不堵心？
　　
　　婚慶、生日宴會(huì)設(shè)置最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；婚宴收取婚慶入場(chǎng)費(fèi)……這些人們平日司空見(jiàn)慣的不合理收費(fèi)曾被叫停，早在2011年5月，工商部門(mén)對(duì)指定婚慶、生日宴會(huì)司儀或收取婚慶、生日宴會(huì)司儀入場(chǎng)費(fèi)行為進(jìn)行過(guò)專項(xiàng)整治。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，這些不合理的收費(fèi)，不僅剝奪了消費(fèi)者享有的公平交易權(quán)利和自主選擇商品、服務(wù)的權(quán)利，也剝奪了消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)使用商品和接受服務(wù)時(shí)，享有其人格尊嚴(yán)、民族風(fēng)俗習(xí)慣得到尊重的權(quán)利，還擾亂了市場(chǎng)，必須予以取締。如果餐飲企業(yè)仍有收取司儀入場(chǎng)費(fèi)、收取消毒餐具費(fèi)用、設(shè)置最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的，將要受到警告、沒(méi)收違法所得、罰款等處罰。消費(fèi)者預(yù)訂了酒店的大廳、包間等場(chǎng)地，就獲得了場(chǎng)地的使用權(quán)，消費(fèi)者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購(gòu)買(mǎi)或者不購(gòu)買(mǎi)任何一種商品、接受或者不接受任何一項(xiàng)服務(wù)的權(quán)利